Advierte Fecanaco sobre riesgos a la salud por consumo de huevo importado

Matamoros, Tamaulipas.- La Federación de Cámaras de Comercio (Fecanaco) del Estado de Tamaulipas, por conducto de su vicepresidente de Fortalecimiento Comercial, Héctor Hugo Gutiérrez, emitió una alerta sobre el huevo que se importe proveniente de EU y otros países ya que podría representar un grave riesgo a la salud de consumidores.
 
Explicó que las condiciones de producción y conservación del huevo de importación en especial el proveniente de EU, son diferentes a las utilizadas en México y refirió que el huevo de importación requiere refrigeración constante.
 
Este huevo importado, bien refrigerado y requieren de refrigeración constante, por lo cual debe dársele un trato distinto al trato que comúnmente le da el comerciante nacional.
 
Gutiérrez Treviño, emitió esta alerta a nombre de la FECANACO para ser tomada en cuenta por el comercio pero muy especialmente por las autoridades de salud para prevenir que el consumo de huevo mal refrigerado, o no refrigerado y por consecuencia en mal estado situación que podría ser una riesgo y amenaza a la salud pública.