En ocho o nueve semanas se estabilizará el precio del huevo: Usabiaga Arroyo

Palacio Legislativo.- El presidente de la Comisión de Desarrollo Rural, Javier Bernardo Usabiaga Arroyo (PAN), consideró que el precio del kilo de huevo se estabilizará en ocho o nueve semanas, para lo cual es necesario eliminar a los intermediarios que encarecen el producto, mismo podría estabilizarse en los 20 o 21 pesos en las próximas semanas.

“Yo calculo que en ocho o nueve semanas la oferta ya estará estable con un precio razonable con los incrementos que ha tenido sería entre los 16 pesos en la granja y 21 pesos para el consumidor”, adelantó.

En entrevista, el diputado aclaró que la razón principal de la escalda de precios del huevo se debe a que existe un desabasto de dicho producto por haber tenido que sacrificar 5 millones de aves por la influenza aviar, además de la especulación de los distribuidores y alza en los insumos para alimentar a las aves.

“Afortunadamente los periodos de recuperación de la industria avícola son más rápidos que la agricultura o ganadería, o sea que en nueve semanas prácticamente pueda haber el mismo abasto y los precios tenderán a estabilizarse”, recalcó.

Con el fin de beneficiar a los productores, el también secretario de la Comisión de Agricultura y Ganadería propuso terminar con el intermediarismo que existe ente los productores de huevo y los consumidores.

“El huevo sale de las granjas y llega a los mayoristas en la Central de Abastos y éstos lo distribuyen a los minoristas. Entonces, por ejemplo, lo que vale un peso, llega a valer dos pesos a los minoristas y al consumidor se le vende a tres pesos, hay que hacer un esfuerzo por eliminar las intermediaciones”, dijo.

Ante la propuesta de la Secretaría de Economía de abrir las fronteras, Usabiaga Arroyo señaló favorable la apertura de las fronteras. “qué bueno para los consumidores. Eso es la parte importante de los Tratados de Libre Comercio que nos obliga a nosotros los productores a ser competitivos en beneficio de los consumidores que al fin y al cabo son nuestra razón de ser”.

Detalló que la propuesta del Gobierno Federal busca una solución sólo para combatir el desabasto, pero advirtió que no habrá huevo barato en ninguna parte del mundo, porque en muy pocos países se cotiza el producto de gallina por docena o por kilo; además de que se debe considerar el costo del flete.