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Sección: Tamaulipas / Reynosa
Buscan restauranteros el platillo típico de Reynosa
Con un premio de 10,000 pesos, los restauranteros de Reynosa han lanzado hoy un concurso para buscar el platillo típico de esta ciudad fronteriza con Hidalgo, Texas
Por: Rosalia Quintá Uresti/Reynosa
22/08/2012 | Actualizada a las 12:43h
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Reynosa
Tamaulipas.- Con un premio de 10,000 pesos, los restauranteros de
Reynosa han lanzado hoy un concurso para buscar el platillo típico de esta
ciudad fronteriza con Hidalgo, Texas.
El anuncio lo realizó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria
Restaurantera (Canirac), Alberto Andrade, quien se hizo acompañar del titular
de Turismo municipal, Miguel Valdez.
El concurso, dijo Andrade se realizaría el próximo seis de septiembre.
Manifestó que podrán participar todas las personas y que deberán de registrar su
receta, que deberá de estar acompañada de una fotografía del platillo ya
elaborado.
También incluyó que deberá contar con un escrito justificando su historia,
tradición, ingredientes locales o de la región, sabor y presentación.
Será un amplio jurado que decidirá cuál será el platillo premiado. Entre el
jurado estará Reynaldo López Olivares.
Para el primer lugar se dará 10,000 pesos de premio y para el segundo y tercer
sitio tendrán como recompensa un diplomado en cocina internacional.
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El líder de la Canirac, Alberto Andrade y el director de Turismo, Miguel Valdez, anunciaron hoy el concurso que busca el platillo típico de Reynosa, con un premio de 10,000 pesos
Fotografía Rosalía Quintá Uresti
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