Vigila SET venta de alimentos sanos en escuelas

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Las autoridades educativas en Tamaulipas siguen vigilando la venta de productos nutritivos en las cooperativas escolares, con la finalidad de garantizar la salud de los alumnos, dijo hoy una fuente oficial.

Lucía Aimé Castillo, subsecretaria de Planeación de la Secretaría de Educación en Tamaulipas (SET), señaló que han venido trabajando con los consejos de participación social y directivos de las escuelas para garantizar que la oferta de productos en las cooperativas escolares se esté cuidando.

La participación del DIF ha sido importante, añadió, pues son los que suministran los desayunos escolares y, brindan este equilibrio calórico controlado, combatiendo con ello el problema de obesidad infantil.

“Es una cultura la que se está pretendiendo permear, el esfuerzo va siendo gradual y va siendo intensivo cada vez más en cada una de las escuelas y, seguiremos insistiendo porque finalmente es algo que nos da mejores condiciones de vida a todos en Tamaulipas y hay que empezar por la formación”.

Uno de estos elementos importantes es precisamente contribuir como docentes y directivos informando la ventaja que se tiene al consumir un alimento u otro, acceder a esos alimentos a las escuelas para que sea parte de la formación.