Descarta SS venta de bebidas adulteradas

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Para evitar la venta de bebidas adulteradas, la Secretaría de Salud en Tamaulipas (SST), ha realizado diferentes talleres de capacitación con personal y empresarios de la Cámara Nacional de la Industria restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac).

José Alfredo López de León, Comisionado estatal en la Secretaría de Salud, dijo que tienen registrados unos siete mil permisos en diferentes giros de negocios que se dedican a la venta de bebidas, a la fecha las inspecciones realizadas por la Comisión Estatal contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), no ha arrojado irregularidades de ese tipo.

“No tenemos producto decomisado, no tenemos de bebidas alteradas dentro de la revisión que se realiza en este año”, dijo tras recordar que el Estado y los municipios tienen un registro de 7 mil permisos para la venta de alcohol.

En todos los giros, que van desde permisos para venta en restaurantes, bares, discotecas y misceláneas entre otros, que tienen dentro de sus operaciones la expedición de alcohol.

Recordó que dentro del programa anual de inspecciones, hacen revisiones aleatorias y de momento no tienen conocimiento o información de que se haya realizado algún decomiso de alcohol.

El funcionario estatal, recordó que trabajan de la mano con las cámaras empresariales para tener acercamiento con los negocios que comercializan bebidas a fin de que tengan en regla su licencia sanitaria y participación en las pláticas de fomento sanitario.

Aseguró que al momento de detectar cualquier alimento o bebida que ponga en riesgo la vida de personas, aseguran los productos independientemente de la aplicación de sanciones administrativas.

“La firma de convenios con Canirac, Canaco, Canacope entre otros organismos empresariales que comercializan alimentos y bebidas y hemos tenido la plena colaboración para llevar las revisiones y un buen manejo”.

Quienes no acaten las normas, las sanciones pueden ir desde sanciones administrativas hasta el decomiso de producto, cuando se detecta un riesgo inminente a la salud.