Veterinaria quiere acabar con sacrificio ilegal de porcinos

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Para acabar con el sacrificio clandestino de porcinos en Ciudad Victoria, la Facultad de Veterinaria solicitará al municipio un recurso de 4 millones de pesos, señaló el director de la facultad Jorge Luis Zertuche Rodriguez.
 
"Está pendiente la otra fase, el otro proyecto que es tener también la línea para sacrificar porcinos y eso si requiere la concurrencia de la presidencia municipal, del gobierno del estado para que se incluyan las inversiones necesarias",
 
Dijo que con este recurso se adquiría la infraestructura necesaria pero sobre todo haría oficial la matanza de estos animales, y de llegar a concretarse el proyecto la Facultad de Veterinaria y Zootecnia podría sacrificar hasta 20 cerdos diarios garantizando así a la comunidad que la carne de puerco que consuma cumple con los estándares de calidad de Tipo Inspección Federal."Hay recursos del gobierno del estado pero se debe contar con una aportación importante del municipio, esto está sujeto a la disponibilidad del municipio".


"Está el planteamiento hecho, pero hay que retomarlo con el fin de que se pueda aprobar este año o en el principio del próximo que esperamos haya recursos disponibles".


Zertuche Rodríguez explicó que actualmente la facultada hace sacrificios de hasta 13 mil bovinos por año en el  rastro que mantiene su certificación Tipo Inspección Federal. "Esto es una seguridad para la comunidad de que la carne que se consume aquí cumple con los estándares de calidad requeridos".
  RMV