En Nuevo Laredo, exitosa capacitación en manejo higiénico de alimentos y bebidas

Nuevo Laredo, Tamaulipas.- Con gran éxito concluyó el Curso de Manejo Higiénico de los Alimentos y Bebidas, impartido a prestadores de servicios turísticos, que inició el pasado 7 de noviembre.

Organizado en coordinación por la Dirección General del Empleo, Desarrollo Económico y Turismo del Estado  y la Dirección de  Desarrollo Económico Municipal, esta importante actividad se desarrolló en el Centro Cívico Municipal.

El titular de la dependencia, Alejandro Pascal Cortez indicó que se busca elevar la calidad de los servicios turísticos, por instrucciones del presidente municipal, Benjamín Galván Gómez y del gobernador del estado, Egidio Torre Cantú.

La capacitación impulsó los estándares de calidad en los negocios restauranteros, puestos de alimentos, banqueteros, bares y discotecas.

Los participantes fueron instruidos para detectar las principales causas de contaminación de los alimentos y conocer las normas de higiene en el servicio de alimentos.

Pascal Cortez, anunció que está en puerta el curso “Estandarización y Eficiencia en procesos en el Área de División de Cuartos”, programado para los días 16 al 18 de noviembre.