En Matamoros: Promueven reglamento para apertura de tortillerías

Matamoros, Tamaulipas.- Los industriales de la masa y la tortilla están buscando ante el Ayuntamiento de Matamoros la aprobación de un reglamento que permita regular la instalación de nuevos establecimientos del ramo, comentó José Ángel Frías Rodríguez

El presidente de dicha organización expuso que no se trata de prohibir la apertura de nuevas tortillerías sino de establecer condiciones que garanticen la permanencia de las ya existentes.

Destacó que ante las actuales circunstancias de precio y de la gran cantidad de negocios es que las ventas han caído hasta en un 50 por ciento propiciando algunos cierres.

“Uno de los programas que estamos impulsando es la conformación del reglamento pero hemos estado batallando con el Ayuntamiento”, dijo.

Citó que la utilidad en este tipo de negocios es el volumen y que al no haber grandes cantidades de venta la operación se vuelve incosteable teniendo que proceder al cierre definitivo.

“Desafortunadamente todo mundo compite con la tortilla, por un lado están los grandes centros comerciales y por el otro los candidatos que en temporada de campaña empiezan a regalar tortillas a la población”, agregó.