Calor eleva riesgos para diarreas: Coepris

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- La subdirectora de Operación Sanitarias de la Comisión Especial para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris), María del Socorro Puga Hernández dijo que la presencia de altas temperaturas eleva el riesgo de cuadros diarreicos.
 
Consideró que la población minimiza los riesgos que le puede generar la ingesta de alimentos mal preparados, y que solo se dan cuentan cuando se encuentran enfermos.
 
 “Las temperaturas que están imperando en nuestro estado es propicio para la reproducción para gran cantidad patógenos, que desgraciadamente nos los vemos hasta que tenemos estragos digestivos”.
 
Puga Hernández detalló que para evitar la presencia de estas enfermedades existe una corresponsabilidad con los prestadores de servicios.
 
“Aunque que es una convicción y una corresponsabilidad del prestador de servicios con la autoridad sanitaria”.
 
Declaró que desafortunadamente la Coepris no puede estar en todo tipo de establecimientos para ver como se están manipulando los alimentos.