Promueven siembra de chile en Tamaulipas

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Con el fin de promover el aprovechamiento y comercialización del chile piquín, la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR) impulsa el establecimiento de una cadena productiva forestal en los municipios de San Carlos, San Nicolás, Villagrán, Abasolo, Llera y Victoria.

Pues con ello se busca integrar grupos de productores de este picante, debido a que es un producto que cuenta con un buen potencial dentro del mercado nacional e internacional.

Rafael Salazar de León, titular de la Gerencia Estatal de la CONAFOR, señaló, que los productos forestales no maderables tienen un gran potencial y un alto nivel de demanda de las industrias alimenticias, farmacéuticas, de cosméticos y artesanal entre otras como sucede con el orégano y la lechuguilla.

Las cadenas productivas promovidas por la CONAFOR tienen el objetivo de dar un valor agregado a diversos productos que significan un ingreso en zonas rurales dónde el movimiento económico es restringido.

La recolección del picante, dice, es una actividad económica temporal que se realiza en muchos ejidos de la entidad directamente de plantas silvestres, y por ello, la CONAFOR destinará recursos para el establecimiento de parcelas demostrativas, que impliquen en un futuro, provocar el interés por cultivar el chile piquín.

Y recordó que esta dependencia federal lanzó un programa piloto para impulsar la capacitación de los productores campesinos para que aprendan a domesticar la planta del chile piquín en sus municipios por medio de la transferencia de tecnología con el objetivo de que todo el año puedan contar con ese tradicional alimento.

Este programa piloto está operando en el ejido Francisco Villa, en el municipio de Villagrán, donde se está capacitando a productores sobre cómo trabajar dicha planta para conseguir formalmente una producción forestal de chile piquín, con lo que se incentivaría dicha actividad.

“En este lugar se han realizado cursos para campesinos recolectores de cinco ejidos de Villagrán, donde también han participado productores de otros cuatro ejidos del municipio de Mainero”.