Consumen poca miel en Tamaulipas

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Tamaulipas continúa siendo un estado dónde existe poca cultura para el consumo de miel. De las 650 toneladas producidas al año, la gente sólo prueba menos de una tonelada, en tanto que la restante se exporta a Europa y otra parte se comercializa en el mercado nacional.

De las 50 mil toneladas de esta melaza que se exportan anualmente a nivel nacional, de ellas sólo el uno por ciento corresponde a Tamaulipas, lo que demuestra que la apicultura en la entidad es mínima.

Sin embargo la producción en la entidad como en el territorio mexicano se ha visto mermada, lo anterior ante los efectos de la abeja africana.

En el estado, el consumo de este producto ha bajado hasta más de un 40 por ciento en los últimos dos años, aseguró el coordinador del Programa Apícola, Samuel Vázquez Nájera.

Esta disminución registrada en los últimos 24 meses es derivada a la vez a otros efectos climatológicos, incluso se tiene un déficit de un millón 400 mil abejas reinas para poder modificar la sustitución, pues de acuerdo a estudios de referido departamento, en el estado solo se pueden atender 200 mil colmenas, pero hay sólo 15 mil con las cuales sólo se logra alcanzar una producción anual de 500 toneladas.

Y aún cuando la presencia de la abeja africana tiene 20 años, explicó, los apicultores no han podido tener un adecuado manejo para producir más y de una mejor calidad.

Parte del problema para incrementar la producción y hacer frente a la abeja africanizada, indica, es el déficit de abejas reinas europeas para poder efectuar su sustitución.