Matamoros, Tamaulipas.- Los precios en el aguacate se han elevado hasta a cien pesos por kilo en Matamoros, una vez que ha comenzado a escasear el producto denominado “has”, informó el locatario del Mercado Treviño Zapata, José Luis Félix Tapia.

Externó que se llega a cotizar entre 80 y cien pesos, dependiendo del lugar en donde se adquiera, ya que en los centros comerciales alcanza el mayor precio.

Dijo que siempre que esto ocurre, que se acaba el aguacate “hass”, entra al mercado una variante que es el denominado “flor loca”, pero que tiene sus inconvenientes al no ser de tan buena calidad.

La característica de esta especie es que no se madura de manera general y por ende el sabor no es tan especial y “rico” como el tan buscado “hass”; sin embargo, sí se convierte en una opción sobre todo para quienes se dedican a la venta de tacos, por ejemplo.

Félix Tapia manifestó que hay quienes prefieren comprar el aguacate “hass” aunque sea más caro, pero es que en definitiva es de mayor calidad y sobre todo, de mejor sabor que cualquier otra variedad de aguacate.

Puntualizó que si en estos momentos el aguacate “hass” está escaso es debido a las condiciones del clima que privan en las entidades donde se produce, haciendo que el precio del mismo se vaya a las nubes.

scjf