Matamoros, Tamaulipas.- Un repunte de hasta un 30 por ciento de lo normal se presenta en la presencia de comensales que consumen en los restaurantes que se dedican a la venta de mariscos en Matamoros, afirmó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Pablo Reyna Quiroga.

El presidente de la Canirac, señaló que en tanto los fines de semana pueden llegar hasta un 40 por ciento.

Manifestó que más allá de que es la temporada de cuaresma, en donde la comunidad suele consumir un poco más los productos del mar, en Matamoros ya existe la costumbre de acudir los fines de semana a los restaurantes en familia.

“En estos momentos vemos con mayor frecuencia los restaurantes con este giro los fines de semana llenos, ya que también los vecinos del Sur de Texas aprovechan el tipo de cambio del dólar para cruzar y consumir con toda su familia en los restaurantes de Matamoros”, dijo.

Resaltó que además en este último año y lo que va del 2018, se ha registrado un aumento en la presencia de restaurantes con este giro, lo que es un indicativo que va creciendo el mercado en esta ciudad.

Comentó que en estos momentos existen 36 restaurantes afiliados a Canirac que se dedican a la venta de mariscos, pero debe de haber un poco más ya que en algunas áreas de la ciudad se encuentran algunos otros establecimientos que no están afiliados a la Cámara.

Puntualizó que ha venido teniendo un crecimiento este sector de manera importante, además de que la demanda por parte de la comunidad es importante en la actualidad.

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