Interesa a productores sembrar más sorgo que maíz

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- En la actualidad en la agricultura se está dando prioridad a los cultivos que se utilizan en la fabricación de combustibles como el biodiesel y para la engorda de ganado, dejándose a un lado a los utilizados en la alimentación de la población.

Pues a los productores agrícolas actualmente les resulta más redituable la siembra del sorgo que maíz, sencillamente porque este grano rojo tiene mejor precio en el mercado nacional que el blanco.

Y en estos momentos este alcanza en el mercado internacional arriba de los 290 dólares por tonelada, es decir que se ubica muy por arriba que el maíz, esto de acuerdo a la Bolsa de Valores de Chicago, indicó, Perfecto Solís Alanís, dirigente de maiceros del sector social.

De acuerdo al último informe revelado por este organismo financiero, el costo de la tonelada del grano blanco se cotizó en 273 dólares, mientras el sorgo se está cotizando en 293 dólares la tonelada.

Pero de continuar esta tendencia muy pronto, refiere, se dejará de sembrar este grano para cultivar solo sorgo, lo que originaría una falta de granos para el consumo humano.

"Actualmente México ya depende en un 60 por ciento o más de los mercados internacionales en el abasto de alimentos".
El país, explica, tiene una producción sumamente baja de alimentos y aun así ya se importan anualmente entre 10 mil a 11 mil toneladas de maíz del exterior

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