Baja la venta de carne roja

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- En este presente mes la Unión Ganadera Regional de Tamaulipas (UGRT), reconoce que el consumo de carne disminuya hasta más de un 40 por ciento, lo anterior como consecuencia de las celebraciones de Semana Santa, pues en esta época la gente acostumbra preparar pescados y mariscos.

Además a esto se le suma la entrada desmedida de pollo americano comercializado por las tiendas de autoservicio, originando mayores pérdidas a este sector, mismos que se ofrecen a bajos costos.

Homero García de la Llata, presidente de la citada organización pecuaria en la entidad, señala, que este fenómeno se presenta anualmente en esta celebración.

"Para esta temporada los ganaderos ya están preparados, pues por una parte en el estado disminuye el consumo de carne y por otro lado las exportaciones de becerros han aumentado considerablemente".

Hasta ahora han, dice, han logrado enviar a los Estados Unidos más de 70 mil becerros, por lo que se espera cerrar el ciclo de producción con una cifra récord en exportación.

Recordó que el ciclo de exportación concluye el 31 de agosto y se espera cerrar este año con más de 100 mil becerros vendidos en el mercado norteamericano".

Por otro lado da a conocer que sus compañeros están rezando para que llueva ya que la sequía los está golpeando, debido a que las pasadas heladas secaron los zacatales y está escaseando el alimento.