Carece México infraestructura para la reserva de granos

Ciudad Victoria Tamaulipas.- Desafortunadamente México no cuenta con la suficiente infraestructura necesaria para garantizar la reserva y consumo interno de granos en este caso del maíz, pues desgraciadamente no existe el almacenamiento para cubrir la demanda nacional, pues el que existe es solo para unos meses.

Para este año, se espera que la producción llegue a 24 millones de toneladas, lo que significaría un 20 por ciento en su incremento, situación generada por las fuertes heladas que golpearon algunos estados, entre ellos, al principal productor como es Sinaloa.

Perfecto Solís Alanís, Presidente del maiceros en al entidad, dice que las reservas del grano blanco en los Estados Unidos no son lo suficiente toda vez que no se logro cumplir con el acre estimado.

México señala, preveía alcanzar una cosecha récord de 25 millones de toneladas este año, pero por las condiciones citadas afectaron los cultivos, sobre todo en el Estado antes citado que produce aproximadamente el 80 por ciento del maíz dentro del ciclo Otoño-Invierno.

Y dice que el 90 por ciento de la producción anual de maíz de México es blanco, utilizado para consumo humano y la elaboración de tortilla, alimento básico en la dieta de los mexicanos.

E incluso las importaciones de este grano del país son en general muy pocas, pues la totalidad son de amarillo y se trae desde Estados Unidos.

El funcionario dijo que el maíz blanco se está importando de Estados Unidos y Sudáfrica.
"El maíz blanco, se que se está importando básicamente de Estados Unidos y Sudáfrica, se están detectando algunos pequeños volúmenes en Canadá, estamos buscando también en Argentina y Brasil", señaló.

Según datos preliminares oficiales, México importó el año pasado 7.5 millones de toneladas de maíz, casi en su totalidad amarillo.

México disputa con Argentina el cuarto sitio como mayor productor de maíz del mundo, después de Estados Unidos, China y Brasil.
E incluso el país siembra en promedio 8 millones de hectáreas de maíz, de los cuales alrededor del 80 por ciento es de temporal, que depende de las lluvias y el resto es de riego.