En Tamaulipas por falta de recurso el “Menú escolar” no se ha puesto en marcha

Ciudad Victoria, Tamaulipas.-La  responsable del departamento de educación saludable, Katlia Cisneros Ruiz, informó que por falta de recurso y modificaciones, el menú escolar no ha sido implementado en los planteles educativos de Tamaulipas
 
“Se debe a las correcciones que estamos haciéndole, estamos haciendo unas modificaciones y estamos elaborando el manual, nos acaban de entregar el recurso para poderlo hacer, entonces se va a entregar a la brevedad posible”.
 
Cisneros Ruiz, comentó que el avance en la implementación del programa es la entrega de los manuales a los padres de familia.
 
“Ahorita los avances que tenemos, que ya empezó desde el año pasado el programa a implementarse, es la entrega de todos los manuales, que estos últimos que nos llegaron y se está entregando son los de padres, madres, toda la familia, tenemos un avance muy grande”.
 
Dijo que además se han estado visitando los planteles educativos para conocer el trabajo tanto de docentes como de padres de familia.
 
 “Hemos estado yendo a las escuelas a ver qué es lo que están haciendo los maestros, los docentes, y obviamente con los padres de familia que son parte fundamental en todo esto, y los niños, entonces estamos viendo la guía de activación física también”.
 
La  responsable del departamento de educación saludable desconoció el dato precisó del número de escuelas en que se ha empezado con la implementación del menú escolar, ya que recientemente la Secretaría de Salud le pasó los menú a la Secretaría de Educación de tal forma que aun se trabaja en su modificación.
 
“Tenemos varias escuelas, el dato exacto no lo tengo ahorita, de gente, se está entregando, nos acaban de llegar los menús, la secretaría de salud nos pasó los menús, entonces los vamos a modificar, estamos haciendo un diseño para que se implementen en las cafeterías de las escuelas”.
 
Sin embargo adelantó que en algunos planteles ya se ha eliminado la comida chatarra, aquellos alimentos que no tienen valor nutrimental, “y bueno, implementando lo del agua siempre potable, se quitaron los refrescos, se quitaron los jugos, hay muchísimas escuelas que están con este programa del agua siempre potable, en la mayoría se está implementando”.