Prevén aumento a precio de carne de res, pollo y huevo

Ciudad Victoria, Tamaulipas.-El incremento a los precios internacionales del maíz y sorgo, insumos básicos para la alimentación del ganado, provocará un ajuste en el precio del  kilogramo de la carne de res, puerco, pollo y huevo, en los próximos meses, adelantó Homero García de la Llata.
 
El presidente de la Unión Ganadera Regional de Tamaulipas dijo lo anterior al indicar que el ajuste en los precios, se daría en todo caso, por el incremento en el precio de los granos a nivel internacional y no como una consecuencia de la reducción en la producción de los granos, como resultado de la helada que afectó a Tamaulipas.
 
“El ochenta por ciento de los costos que necesitan los productores para la alimentación de las reses, el puerco y el pollo, corresponden a la compra de esos insumos y lógicamente que ello, en un determinado momento, propiciará el incremento en los costos de la carne y el huevo”, destacó.
 
“Lógicamente que si esta cadena de incrementos está afectando a la producción, en algún momento ello se tendrá que ver reflejado en los costos de los productos, ojala y no sé de, porque finalmente también los productores deben de considerar que en incremento en los costos de estos productos puede representar una disminución en la venta de los mismos”, indicó.
 
Comentó también que para aliviar los problemas por la falta de alimento, una vez que se ha quemado la mayoría del pasto en el campo tamaulipeco, que han solicitado al gobierno del estado ya la administración federal, agilizar el pago del PROGAN.
 
“Hemos tenido una gran respuesta de parte de la administración estatal, y por ello, va a resultar beneficiados 14 mil ganaderos en los 33 municipios que han resultado afectados por las bajas temperaturas”, indicó.
 
Esta situación no va a impactar el costo en el kilo de la carne, al contrario, se va a apoyar a los productores con esos recursos para la compra de blocks proteicos, sorgo y maíz, minerales así como melaza para la alimentación desganado, destacó.
 
“Lo que tiene que pasar es que la administración federal debe de apoyar a los productores para que se reduzcan los costos de estos alimentos y con ello, evitar que los ganaderos resientan las perdida de reses pero por la falta de alimentación”, comentó.
 
El alza de precios en los productos se puede generar por el incremento a los granos básicos, pero no, como una consecuencia directa de las bajas temperaturas y de la afectación en los pastizales de Tamaulipas, comentó.