Preparan primera producción de tequila en Xicoténcatl

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- La próxima semana estará lista la primera producción del tequila Don Eugenio que la organización de Esteban Ruiz Lozoya, viene trabajando desde hace meses en el municipio de Xicoténcatl.

En entrevista dijo que la planta tequilera de citado municipio se encuentra trabajando y lista para ser inaugurada en la fecha que les disponga el gobernador Egidio Torre Cantú.

En ese sentido dijo que esperan una primera producción de 500 litros de tequila por turno, con solo 12 trabajadores operando en la tequilera, sin embargo la expectativa es ir creciendo hasta llegar a los mil 500 litros por turno.

Agregó que además de la planta de Xicoténcatl., esperan que en los primeros días de febrero queden listas las plantas de Llera y Altamira.

El líder agregó que para evitar que el tequila pueda sufrir alteraciones en su envasado, toda la producción será procesada y envasada en la tequilera de Xicoténcatl.

“De momento solo trabajan con 12 personas, la producción saldrá totalmente embotellada a fin de evitar problemas con la calidad del producto”:

Explicó que cuando se hacen ventas a granel del tequila a otros países, estos pueden alterar el producto y sacar de dos a cuatro veces el tequila, pero ya sin calidad.

“Todo sale envasado, desde el tequila añejo, el reposado y el joven”, concluyó.