Sección: Tamaulipas / Río Bravo
En Vigor lineamiento para evitar alimentos chatarra
Para combatir el sobre peso y obesidad de alumnos de educación básica de escuelas públicas hoy en el regreso a clases
Por: Guadalupe González/Rio Bravo
09/01/2011 | Actualizada a las 17:33h
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Río Bravo, Tamaulipas.- Hoy lunes en
“el regreso a clases” de acuerdo a lo establecido a nivel nacional por la
Secretaria de Salud y la SEP, entrará en vigor la aplicación obligatoria de los
lineamientos generales para el expendio y distribución de alimentos en el
consumo escolar, con el propósito de “evitar los productos chatarra”, que
provocan el sorbe peso y la obesidad entre los niños y jóvenes estudiantes.
El
objetivo es fomentar la salud alimentaria entre los estudiantes, dijo el Prof.
César Javier Romero Rodríguez Sub Jefe de Educación Regional en el municipio,
quien destacó la importancia de cuidar la salud de los niños de escuelas
primarias y de segunda enseñanza.
Dijo
el entrevistado que hoy lunes, tras el disfrute de vacaciones de fin de año,
contempladas en el calendario escolar lectivo, “a nivel nacional regresan a
clases poco más de 27 mil alumnos a los que se les deberá cuidar la salud”,
situación que ya es oficial y en la que los maestros deberemos tomar parte.
Explicó
el funcionario educativo que, “conforme al acuerdo publicado el 23 de agosto de
2010 en el diario oficial de la Federación, la aplicación de los lineamientos
de salud en las escuelas es obligatoria para todos los planteles del sistema
educativo nacional, cuando los alumnos de educación básica regresen a clases.
El
Prof. Romero Rodríguez agregó que, “estas disposiciones tienen como objetivo
promover que en los establecimientos de consumo escolar, se preparen y expendan
alimentos y bebidas bajo una correcta elaboración”, para así encaminar a los
alumnos al cuidado de su salud y evitarles el sobre peso y por ende la
obesidad.
Señaló
que, “la operación en los establecimientos escolares, llevará como buen
propósito regular el consumo de alimentos, para que se vendan productos
nutritivos y no chatarra, que son los causantes de la obesidad entre niños y
jóvenes estudiantes”, remarcó.
Impulso
a la cultura alimentaria.
Por
otra parte, el sub director de Educación Regional Prof. Cesar Javier Romero
Rodríguez dijo que, “a partir de hoy lunes, tomando como base lo acordado por
la Secretaría de Salud y Educación Pública, estaremos impulsando la cultura de
hábitos alimentarios saludables”, que permitan a niños y jóvenes desarrollar un
mejor aprendizaje y sean encaminados hacia una vida más sana, motivo por el
cual, “tendremos que propiciar la reflexión y análisis entre autoridades de las
comunidades educativas”.
Abundó
el mentor que, “los referidos lineamientos, son el resultado del acuerdo
nacional para la salud alimentaria”, apuntando que, “los actores del quehacer
educativo tenemos que poner en práctica las debidas estrategias para evitar que
los alumnos se encaminen hacia el sobre peso y la obesidad”.
Este importante programa de cuidado a la salud
de los alumnos de primaria y secundarias, fue suscrito en México por las
Secretarias de Educación Pública y la de de Salud, las que en tiempo y forma
presentaron el anteproyecto, el que a partir de hoy lunes 10 de enero de 2011,
entra en vigor en las instituciones educativas, finalizó el entrevistado Prof.
César Romero Rodríguez.
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En las cooperativas escolares, deberán regularse las normas de salud para evitar entre niños y jóvenes estudiantes los problema de sobre peso y obesidad. Fotografía Guadalupe González
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