No hay nopal suficiente en Tamaulipas

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Tamaulipas actualmente no cuenta con suficientes plantaciones de nopal verdulero para cubrir la demanda requerida por las tiendas comerciales existentes en la entidad, y por ello es que más del 60 por ciento de esta chumbera que se consume en el Estado es traído de otras entidades como Nuevo León, Morelos, Tlaxcala por citar algunos.

Y lo anterior es derivado de la falta de organización entre los productores dedicados a la producción de esta planta, reveló, Juan Bustos Niño, presidente estatal de sistema nopal y tuna.

En la actualidad, dijo, sólo se tiene una superficie de aproximadamente 170 hectáreas de nopal verdulero en los municipios de Llera y Gómez Farias, lo que impide que ellos puedan surtir de este producto a las cadenas comerciales que hay en el Estado.

Sobre la producción generada al año, dijo desconocerla por la razón de que no se cuenta con un control, “y este año queremos echar andar un proyecto consiste en la construcción de un centro de acopio en Llera lo que nos permitirá s saber ciencia a cierta el tonelaje que se logra cosechar al año”.

Sin embargo uno de los problemas que enfrenta es el precio, pues en los meses de marzo a mayo el valor de este cae de manera considerable, pues se les liquida a 20 pesos, dónde aquí los beneficiarios son aquellas personas dedicados a venderla en bolsa pues lo ofrecen a diez pesos.

“Los meses buenos para nosotros es de noviembre a febrero porque aquí no los llegan a liquidar hasta 140 pesos la caja, pero viene la época de semana santa y se desploma de manera considerable”.

El potencial productivo de nopal en Tamaulipas, reconoce, se desaprovecha, a pesar de que se cuenta con todas las condiciones naturales para cubrir la demanda estatal y mucho más.
Advirtieron que de no tomar medidas, el nopal que se consume en el país podría comenzar a importarse del país asiático.