Alzas en granos provoca incremento en la carne

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Los constantes ajustes a los precios de los granos como del maíz, sorgo y soya, están provocando incrementos considerables al kilogramo de carne, dijo, el Presidente de la Asociación Ganadera Local de Ovinocultores de la Zona Centro de Tamaulipas (AGLOCET), Fernando Saldaña Castañeda.

Pues los productores pecuarios tanto de ganado menor como mayor empiezan a verse afectados debido al ajuste de los citados insumos que utilizan para la engorda de sus animales, situación que repercute en el precio final de la carne, pues el kilogramo de la cárnica está arriba de los 75 pesos y podría continuar aumentando.

Y derivado a esta causa los productores solo pueden engordar el 50 por ciento de su ganado ovino y bovino, “pues en ocasiones sufren para mantener sus animales”, y ante esta situación se requieren de apoyos por parte del gobierno estatal y federal para continuar con el programa de engorda.

Estos incrementos, dice, también afectará a los porcicultores y apicultores, como en el caso del huevo que se ubica en sus niveles más altos, pues el kilogramo rebasó los 22 pesos