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Sección: Editoriales / Hablemos del Campo

Agricultura Urbana y Gallineros de Traspatio

Por: Alejandro Margaín 29/06/2015 | Actualizada a las 12:59h
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Lo que hace un año empezó como un proyecto en papel, presentado y consensado con las autoridades de Secretaria de Desarrollo Rural, y de la Delegación de SAGARPA Y SEDESOL Federal hoy es una realidad que aterrizara en esta ciudad capital: Estamos a tan solo horas de que se lance la convocatoria para atender 346 solicitudes de granja de producción de huevo de traspatio y 866 huertos para producción de verdura y hortaliza: Si bien el proyecto era mucho más ambicioso y comprendía la necesidad de contar con técnicos capacitados bajo el esquema de FAO para los proyectos de Agricultura Urbana y Periurbana, aunado a la construcción y equipamiento de Escuelas de Campo y Centros Demostrativos y de Capacitación, también debemos entender que ante la caída de los ingresos petroleros, el que nuestras autoridades hayan rescatado un porcentaje de lo solicitado y se aplique en un solo municipio, tal cual programa piloto, buscando evitar dispersar esfuerzo y atender con profesionistas del área, expertos en producción agropecuaria, sin lugar a dudas que es un esfuerzo notable y digno de encomiarse.

Porque sería muy difícil querer atender, citando un ejemplo, 10 municipios, con poco dinero, con un gasto substancial en capacitación, de una manera dispersa, sin poder ver un impacto real en un núcleo poblacional especifico. Cuando el gasto e inversión es poco, lo mejor es concentrar los esfuerzos, tanto institucionales, en este caso de inversión como de capacitación, para poder dar un seguimiento a las metas trazadas y poder evaluar de una mejor manera el impacto social, económico, alimentario, de reciclaje de elementos utilizados, de impacto ecológico, como de los posibles beneficiarios, que en caso de sobrepasar las metas y generar excedentes de producción sean estos orientados a la venta dentro de un mercado objetivo, y obtengan un mejor precio por sus productos al poder asociarse los beneficiarios para ofertar este excedente en mejores condiciones comerciales y no ser víctimas de su propio éxito al malbaratar su producción.

Se tendrá que tener cuidado; Es posible la producción de hortalizas dentro de la ciudad como se ha demostrado en otras latitudes, pero aquel que no sea beneficiado podrá ser causante de un mal mayor a provocar pérdidas por robo o daño al huerto; En el caso de las aves de postura, se entregaran próximas a entrar en postura, es decir, en producción de huevo, pero deberá hacerse énfasis en el área de sanidad, de control de mosca, de composteo de los excrementos generados por las aves, y de concientización con los beneficiarios de que un mal manejo provocara quejas y molestias en los vecinos no beneficiados.

El programa ya está en Tamaulipas, las personas que se encuentran al frente del mismo cuentan con experiencia en el área y la selección de proveedores será el Talón de Aquiles para contar con las especificaciones técnicas solicitadas y los beneficiados obtengan no nada más el equipo o bien solicitado, sino que también reciban de ellos la orientación adecuada en el uso y manejo del bien recibido; De esta manera, autoridades, proveedores y beneficiarios podrán entregar buenas cuentas y hacer ver a propios y extraños que es posible mejorar las condiciones de alimentación de la población urbana mediante su propio esfuerzo, de una manera sencilla, ecológica e innovadora.

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Alejandro Margaín:

Egresado como Ingeniero Agrónomo Zootecnista en Diciembre de 1983, Facultad de Agronomía, Universidad Autónoma de Tamaulipas

Egresado de la Maestría en Producción Animal Tropical en Agosto de 1987, División de Estudios de Postgrado, Universidad Autónoma de Tamaulipas
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