Recomiendan en Tampico comer alimentos con higiene

Tampico, Tamaulipas.- Con el objetivo central de estar alejados de los problemas de salud gastrointestinales, la presidenta de la Comisión de Salud en el Cabildo de Tampico, Bárbara Illoldi Mendiola, recomendó a la población ingerir alimentos con preparación higiénica.

Indicó que es en estas fechas cuando se incrementan los problemas gastrointestinales, debido a que algunos productos no tienen la refrigeración indicada.

Agregó que los responsables de preparar alimentos deben estar capacitados y observar las medidas de higiene, para evitar que provoquen enfermedades a quienes consuman alimentos preparados, además de que las áreas deben estar higiénicas.

Dijo que como parte de estas medidas se han tenido reuniones con los comerciantes que tendrán un espacio en la feria, particularmente en el área gastronómica, para que observen todas las medidas de higiene, a fin de que no causen un malestar a los consumidores.

También recomendó a la población que consuma alimentos, que ofrezcan las garantía de lugares saneados y limpios.

Hizo el exhorto a la comunidad en general, para que cuando preparen sus productos que darán a sus familias, laven bien frutas y verduras, entre otras recomendaciones para evitar que se padezcan enfermedades diarreicas.