COEPRIS realiza verificaciones a establecimientos durante la temporada de calor

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Más de 2 mil 600 visitas de verificación se han realizado en establecimientos que comercializan productos alimenticios perecederos, tales como peleterías, vendedores ambulantes, restaurantes, mercados, entre otros, lo que ha permitido que se eviten las sanciones y cierres temporales o definitivos de negocios, dijo el doctor Roberto Hernández Báez.
 
El Comisionado Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios, señaló que el doctor Juan Guillermo Mansur Arzola, Secretario de Salud en la entidad ha dado la instrucción para que durante la temporada de calor, se refuercen las vistas de verificación a este tipo de negocios, para garantizar que los productos que elaboran no representan un daño a la salud del consumidor.
 
Dijo que desde el mes de marzo y hasta el mes de octubre, se dio inicio al programa de temporada de calor para reforzar las actividades de verificación, como una manera de evitar que las enfermedades gastrointestinales se lleguen a incrementar.
 
“El objetivo es que se garantice que los productos se elaboran con todas las medidas higiénicas necesarias para evitar serios daños a la salud, por tal motivo el gobernador del estado Eugenio Hernández Flores, refuerza las estrategias para que no se baje la guardia y se proteja en lo posible la salud de los tamaulipecos”, destacó Hernández Báez

A la fecha la COEPRIS reporta que se han realizado 2 mil 623 visitas de verificación, lo que se cubre casi el 100 por ciento del padrón de establecimientos que existen en el estado tales como peleterías y neverías, mercados públicos, aguas y frutas, bebidas preparadas sin alcohol, vendedores ambulantes, raspados, restaurantes, entre otros.

De igual manera los centros recreativos, albercas públicas y privadas, sistemas de abastecimiento, camiones cisterna, letrinas, centrales camioneras, hoteles y escuelas, también forma parte del programa de verificación durante la temporada de calor, las cuales suman un total de 767 verificaciones las que a la fecha se han llevado a cabo en este tipo de giros sanitarios.

Por último, el Comisionado Estatal, reiteró que las platicas de fomento sanitarios se han llevado a cabo en escuelas, en comunidades rurales, a vendedores ambulantes y público en general, mismas que se ha logrado beneficiar a un promedio de casi 7 mil personas.