Ciudad Victoria, Tamaulipas.- De acuerdo con los especialistas, el desayuno es el alimento más importante del día, por ello el Sistema DIF Tamaulipas que preside la señora María del Pilar González de Torre, impulsa el programa Primero Desayuno, que en la Capital aterriza el DIF Victoria, y que brinda alimentación balanceada para que los menores puedan iniciar el día con energía y aprender mejor.
Para ello el Sistema DIF Victoria que preside la señora Katya Salinas de Etienne, trabaja ya en el plan de trabajo que se seguirá durante el ciclo escolar 2014-2015, próximo a iniciar, para la atención puntual a las 219 escuelas de las zonas urbana y rural del municipio y garantizar la entrega de los 23 mil 495 desayunos calientes que se sirven diariamente.
Durante este periodo se inició con el trámite del recurso para que las escuelas que están siendo apoyadas, continúen recibiendo el insumo para los desayunos de sus alumnos y se trabaja a la par buscando más escuelas que cumplan con los requisitos para acceder a este apoyo del Gobierno del Estado.
Actualmente en Victoria se apoya a 131 planteles de la mancha urbana, sirviendo el desayuno para 18 mil 696 niños y niñas de la ciudad y a 88 planteles de la zona rural, donde se sirven 4 mil 799 niños y niñas de educación básica todos los días.
Cabe destacar que durante el periodo escolar, integrantes del Programa Alimentario del DIF municipal, que encabeza Carmen Villarreal, realizan visitas a los diversos planteles para constatar personalmente el correcto funcionamiento del programa, donde la presidenta del Sistema DIF Victoria, Katya Salinas de Etienne, ha participado en varios de estos recorridos a las instituciones de educación básica.
En las visitas a los planteles se verifica que se cumplan con las normas de higiene, tanto en la cocina como en el comedor, y que el producto sea entregado en tiempo y en buen estado por parte de los proveedores, así como que se cumpla con los menús que el Sistema DIF Tamaulipas marca para el programa.
Para la administración municipal del Alcalde Alejandro Etienne Llano y para la señora Katya Salinas de Etienne, presidenta del Sistema DIF Victoria, la atención para los menores es una prioridad, por lo que el programa Primero Desayuno del DIF Tamaulipas, recibe una atención especial, para garantizar la sana alimentación y el correcto crecimiento de los niños victorenses.
