En Nuevo Laredo: Fabrican asadores de carne personalizados

Nuevo Laredo, Tamaulipas.-Un grupo de estudiantes con capacidades diferentes del Centro de Atención Múltiple 31 (CAM) en Nuevo Laredo fabrican asadores de carne al gusto del cliente.
 
Esta es uno de los diferentes oficios que aprenden, gratuitamente, en los talleres de esta institución educativa.
 
Jesús, uno de los estudiantes, explica su participación.
 
“Nos da soldadura, para a mi darme trabajo, para vender el trabajo, para vender allá afuera, a la persona haber si me la vende allá afuera”, dijo.
 
La mayoría de los asadores son fabricados sobre pedido y  personalizados, es decir, de acuerdo al gusto del cliente.
 
Algunos compradores los piden con tabla para picar ó un lugar especial para colocar vasijas, charolas y otros utensilios de cocina.
 
Paula Guajardo, Directora del CAM 31 informó que “sale a la venta y de acuerdo a la venta una parte es para el taller para reponer el material que se utilizó y el otro se comparte con los muchachos”.
 
El costo aproximado de un asador de tamaño regular es de 600 pesos.
 
De mayor tamaño cuestan 1 mil 200 pesos.
 
El instructor Arnoldo  García, explicó que “nosotros utilizamos, reciclamos material, los asadores son boilers, entonces de allí sacamos uno ó dos, dependiendo de lo que nos pida el cliente”.
 
En este centro educativo, ubicado en la Unidad Fundadores de la colonia INFONAVIT se imparten clases de mantenimiento que incluyen soldadura, mecánica automotriz y carpintería.
 
El objetivo es preparar a nuevos profesionistas sin importar sus capacidades limitadas.
 
“Que lo que aprenden dentro de la institución tenga un propósito y ese propósito es que ellos tengan los elementos o las herramientas para desempeñarse fuera del área laboral”, añadió Guajardo.
 
También se les capacita en:
-repostería
-lavandería
-planchaduría
-cocina, entre otros.